Rösttrommel Kaffeerösterei

Seit 2010 gibt es die Rösttrommel Kaffeerösterei in Nürnberg. Seither wird handwerklich auf dem Trommelröster Spezialitäten-Kaffee geröstet. Seit September 2013 mit Hauptsitz Auf AEG. Mittlerweile findet sich neben der Rösterei und dem Café auch eine Backstube und die Kaffeeschule Nürnberg in der Halle 5. Die Rösttrommel wurde 2017 vom crema-Magazin zum „Röster des Jahres“ gekürt und 2014 und 2018 vom Feinschmecker Magazin als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet. 2020 gewann Johannes Otto, Head of Coffee der Rösttrommel, die Deutsche Latte Art Meisterschaft. www.roesttrommel.de

Kontakt

Büro Auf AEG
Fürther Straße 244 – 254
Muggenhofer Straße 132 / 135
90429 Nürnberg

Telefon: 0911 32 60 900
Email: info@aufaeg.de
www.colouredfields.com · www.mib.de

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Die MIB Coloured Fields GmbH hat sich auf die Konversion von Brachflächen und die Revitalisierung von Industrieanlagen im Kontext von integrierter Stadtentwicklung spezialisiert. Sie verfügt nach 15 Jahren über eine besondere Expertise aus verlassenen Orten hochattraktive lebendige Quartiere zu entwickeln. Die Coloured Fields identifiziert für Revitalisierung geeignete ehemalige Industrieliegenschaften, prüft und begleitet den Ankauf und erstellt parallel das inhaltliche Entwicklungs- und Betriebskonzept für die nachhaltige Neubelebung der Industriebrachen. Wir kuratieren Areale zu urbanen Magneten und stoßen damit nachhaltige Stadtentwicklung an. Aus „brownfields“ werden „coloured fields“.

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